食品安全专项检查
大江网/吉安头条客户端讯通讯员叶慧报道:为切实保障春节期间峡江县广大群众的饮食安全,让广大群众度过一个平安、祥和的春节,峡江县市场监督管理局周密部署,强化措施,全力开展多角度、全方位的食品安全专项检查。
严把景区食品安全关。春节期间,该局成立四个专项检查小组,每日对蒋沙渔村景区、金梅花景区、玉笥养生谷景区、石湫礼贤山景区进行食品安全检查,重点对小摊贩、农家乐餐饮店、旅游团餐等重点单位以及小餐饮店等商户的食品安全情况,执法人员对食品标签标识、人员管理、操作间卫生环境等方面进行检查。
严把食品流通关。以食品批发市场、集贸市场、大型超市等为重点开展食品经营单位专项检查,重点检查酒类、饮料、肉及肉制品、乳制品、保健食品等热销时令食品和鲜活农产品、米面粮油等应节食品,确保群众能放心购买食品。
严把餐饮服务关。执法人员对承接年夜饭的餐饮服务单位进行全面检查,对其食材的采购进货渠道是否合法、是否索证索票建账、食材是否生熟分开存放、清洗消毒设施是否符合要求、从业人员是否持有健康证并规范着装等方面进行查验。
春节期间县市场监管局“不打烊”“食”刻把关,截至目前,共出动执法人员余人次,检查食品生产经营单位余户次,排查整改食品安全隐患10余个,有效守护了群众“舌尖上的安全”,让年味更有“安全味”。